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イタドリ

春は山菜のシーズン、ワラビやゼンマイと共に一度は食べたいのがイタドリです。桜の花が散るころには田んぼのあぜ道などに出てきます。今日の散歩で見つけて夜は早速あく抜きをして頂きました。春の香りです。

今日は県立牧野植物園に打ち合わせしてきましたが、来春の朝ドラに牧野富太郎博士が決定したのでもう、賑わっておりました。

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菊ワンと散歩しながら採りました。

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興味ないみたい(*´▽`*)

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強火でさっとごま油で炒めました。春の香りです。酒の肴に良いようですよ。

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ひげちゃんはクンクン(*´▽`*)

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